Limiter les déchets et proposer des produits éco-responsables dans la

Si le bar ou restaurant est géré en interne : Proposer des produits écoresponsables (de saison, local, bio, non-emballés…), S’engager avec des prestataires qui pratiquent la consigne des bouteilles en verre, Utiliser de la vaisselle lavable. Si le bar est géré par un prestataire, établir une charte avec lui pour lui communiquer ses engagements